おいしいコープのキッチン
とろとろチーズのミニハンバーグ
チーズが溢れ出す、ミニハンバーグのレシピです
ＣＯ･ＯＰ とろけるゴーダシュレッドチーズ を使って、熱々のハンバーグの切り口からチーズが溢れ出す、美味しくて見た目にも映えるレシピをご紹介します。
※カロリ－（1人あたり） ： 495kcal
◎所要時間 ： 15分（解凍時間を除く）
材料
＜４人分＞
・玉ねぎ･･･1個
・パプリカ･･･適量
・ミニトマト･･･8個
・ベビーリーフ･･･1袋
・サラダ油･･･大さじ2
・牛豚合いびき肉･･･500ｇ
[Ａ]
・卵･･･1個
・パン粉･･･50ml
・塩･･･小さじ1/2
・こしょう･･･少々
・ＣＯ･ＯＰ とろけるゴーダシュレッドチーズ･･･100ｇ
Point
【今回使った商品はコチラ】
◎ＣＯ･ＯＰ とろけるゴーダシュレッドチーズ
コクのあるヨーロッパ産のゴーダチーズを 100%使用、食べやすいサイズに細かくカットしました。
グラタン、ピザ、トーストなど、様々な料理に使えます。必ず加熱してお召し上がりください。
※店舗により、取り扱いのない商品がございます。
下準備
・玉ねぎはみじん切りにする。
・パプリカは種とワタを取り除き、星のクッキー型で抜く。
・ミニトマトはヘタを取り除く。
・ベビーリーフは洗って水気を切る。
作り方
① フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めて冷ます。
② 大きめのボウルに合いびき肉、①、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、16等分にし、ＣＯ･ＯＰ とろけるゴーダシュレッドチーズを中に入れ、まん丸に成型する。
③ フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、中火で②を両面こんがり焼き、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。（約5分）
④ ③にピックを刺し、皿に野菜と共に盛る。
Point
・お好みでケチャップやマヨネーズをつけても美味しいです。
クックパッド「おいしいコープのキッチン」では簡単でおいしいレシピを紹介しております！今日のメニューに困ったら、ぜひ参考にしてみてくださいね。
https://cookpad.com/kitchen/5117999
