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おいしいコープのキッチン

とろとろチーズのミニハンバーグ

チーズが溢れ出す、ミニハンバーグのレシピです

CO・OP とろけるゴーダシュレッドチーズ を使って、熱々のハンバーグの切り口からチーズが溢れ出す、美味しくて見た目にも映えるレシピをご紹介します。


※カロリ-(1人あたり) : 495kcal

◎所要時間 : 15分(解凍時間を除く)

材料

<4人分>

・玉ねぎ・・・1個
・パプリカ・・・適量
・ミニトマト・・・8個
・ベビーリーフ・・・1袋
・サラダ油・・・大さじ2
・牛豚合いびき肉・・・500g


[A]
・卵・・・1個
・パン粉・・・50ml
・塩・・・小さじ1/2
・こしょう・・・少々
・CO・OP とろけるゴーダシュレッドチーズ・・・100g

【今回使った商品はコチラ】

◎CO・OP とろけるゴーダシュレッドチーズ
コクのあるヨーロッパ産のゴーダチーズを 100%使用、食べやすいサイズに細かくカットしました。
グラタン、ピザ、トーストなど、様々な料理に使えます。必ず加熱してお召し上がりください。

※店舗により、取り扱いのない商品がございます。



下準備

・玉ねぎはみじん切りにする。

・パプリカは種とワタを取り除き、星のクッキー型で抜く。

・ミニトマトはヘタを取り除く。

・ベビーリーフは洗って水気を切る。

作り方

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めて冷ます。

大きめのボウルに合いびき肉、①、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、16等分にし、CO・OP とろけるゴーダシュレッドチーズを中に入れ、まん丸に成型する。

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火で②を両面こんがり焼き、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。(約5分)

③にピックを刺し、皿に野菜と共に盛る。

・お好みでケチャップやマヨネーズをつけても美味しいです。



クックパッド「おいしいコープのキッチン」では簡単でおいしいレシピを紹介しております!今日のメニューに困ったら、ぜひ参考にしてみてくださいね。

https://cookpad.com/kitchen/5117999

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