mama's kitchen
濃厚な甘みのバナナにまろやかな豆乳を合わせました。なめらかな口当たりで、大人が飲んでも納得のおいしさ。クセがなく調理に使いやすい豆乳は、初めてのたんぱく質源食材としてもおすすめです。
<1回分>
・バナナ…1cm厚さ2枚(15g)
・豆乳(無調整)…大さじ1
バナナは電子レンジで10秒ほど加熱し、すり鉢でなめらかにつぶす。温めた豆乳と盛り合わせて、混ぜながら与える。
Point
バナナには炭水化物が多く含まれているため、ゴックン期には主食となる「エネルギー源食材」としても使えます。主食として与える場合の目安量は、40gぐらいです。豆乳は、砂糖が多く含まれる「調整豆乳」ではなく、必ず大豆だけを使った「無調整」タイプを選んで。
中村陽子/料理研究家
6才の女の子と3才の男の子の子育て経験から生まれる、食べやすくて、作りやすい離乳食レシピが人気です。『“完成形”フリージング離乳食』など著書多数。