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離乳食レシピ バナナ豆乳 ゴックン期(5〜6カ月ごろ)

甘みたっぷりのバナナで作る完食レシピ

濃厚な甘みのバナナにまろやかな豆乳を合わせました。なめらかな口当たりで、大人が飲んでも納得のおいしさ。クセがなく調理に使いやすい豆乳は、初めてのたんぱく質源食材としてもおすすめです。

材料

<1回分>
・バナナ…1cm厚さ2枚(15g)
・豆乳(無調整)…大さじ1

作り方

バナナは電子レンジで10秒ほど加熱し、すり鉢でなめらかにつぶす。温めた豆乳と盛り合わせて、混ぜながら与える。

バナナには炭水化物が多く含まれているため、ゴックン期には主食となる「エネルギー源食材」としても使えます。主食として与える場合の目安量は、40gぐらいです。豆乳は、砂糖が多く含まれる「調整豆乳」ではなく、必ず大豆だけを使った「無調整」タイプを選んで。

中村陽子/料理研究家
6才の女の子と3才の男の子の子育て経験から生まれる、食べやすくて、作りやすい離乳食レシピが人気です。『“完成形”フリージング離乳食』など著書多数。

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