mama's kitchen

離乳食レシピ　ねぎとかつお節のお焼き カミカミ期（9〜11カ月ごろ）

さっくり、ふわふわ、香ばしい！

香り高いねぎと風味豊かなかつお節が主役！　卵入りの生地をごま油でこんがり焼けば、ふわふわ食感の極上お焼きに

材料

＜１回分＞
・万能ねぎ･･･2〜3本 （10g）

[A]
・とき卵･･･1/2個分
・小麦粉･･･大さじ２
・かつお節･･･小さじ１


・ごま油･･･小さじ1/2

作り方

① 万能ねぎは小口切りにする。

② ボウルに[A]を混ぜ合わせ、① も加えてさっと混ぜる。

③ フライパンにごま油を弱火で熱し、② を丸く流して焼き、焼き色がついたらひっくり返して両面をこんがりと焼く。食べやすく切って器に盛る。