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「ひしもち風三色ごはん」ひなまつり離乳食レシピ♪ カミカミ期 (9~11カ月頃)

掲載日:2024/2/21

華やかなお祝いの日には、離乳食だっておめかし! ピンク、白、グリーンのかわいいおかゆで、ひなまつり気分を盛り上げましょう。「CO・OP きらきらステップ」シリーズの冷凍食品を使えば、カラフルなおかゆが手軽に完成♪ かわいさもおいしさも折り紙付きです。

混ぜて重ねて! ひしもち風の3段重ねにワクワク♡

3色に色分けしたおかゆを重ね、ほんのり甘いふわふわのいり卵をトッピング。3つの味で、飽きずに食べ進められるのもうれしいポイントです。
写真では丸い透明容器を使っていますが、四角い容器に詰めれば、さらに「ひしもち」の見た目に近づきますね。



材料

<1回分/容量120mL弱のカップを使用>

・CO・OP 国産野菜で作ったなめらかキューブ ほうれん草…1個
・CO・OP 国産大豆と角切り野菜入りトマトコンソメソース…1個

[A]
・卵…1/2個
・砂糖…小さじ1/2
・塩…ごく少量

・やわらかくゆでて梅の抜き型で抜いたにんじん…1枚
・軟飯…80g



◎CO・OP 国産野菜で作ったなめらかキューブ ほうれん草
国産ほうれん草に水を加えてなめらかなペースト状にし、キューブの形に冷凍。味つけは一切せず、ほうれん草そのままの味を大切にしました。1個約10g×12個入り。

CO・OP 国産野菜で作ったなめらかキューブ ほうれん草 

https://goods.jccu.coop/lineup/4902220006809.html
※関東・甲信越地域のみの取り扱いです。

◎CO・OP 国産大豆と角切り野菜入りトマトコンソメソース
角切りの国産玉ねぎ・にんじんと、細かくカットした国産大豆の水煮を下ゆでし、国産トマトを使ったソースでじっくり煮込みました。ごはんや野菜にかけたり、麺と和えたり、アレンジ自在! 1個約20g×8個入り。

CO・OP 国産大豆と角切り野菜入りトマトコンソメソース 

https://goods.jccu.coop/lineup/4902220075201.html
※店舗により、取り扱いのない商品がございます。





作り方

「CO・OP 国産野菜で作ったなめらかキューブ ほうれん草」と「CO・OP 国産大豆と角切り野菜入りトマトコンソメソース」は、袋の表示通りに電子レンジで加熱し、冷ます。

軟飯を3等分にし、ひとつには「ほうれん草ペースト」、ひとつには「トマトコンソメソース」を混ぜる。

フライパンに混ぜ合わせた[A]を入れて中火にかけ、菜箸で混ぜながらよく火を通す。

透明カップにほうれん草ごはん、軟飯、トマトコンソメごはんの順に詰め、③、にんじんをのせる。



●軟飯に「ほうれん草ペースト」、「トマトコンソメソース」を混ぜて、グリーンとピンクに色分けします。 ●軟飯をやわらかく炊いたごはんに替えれば、パクパク期の赤ちゃんにも!



卵は6カ月以降、かたゆで卵の卵黄1さじから始めます。卵の白身は、モグモグ期以降から始めましょう。
初めて食べさせるときは、ひとさじから様子をみてください。



中村陽子   mamaomoi

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中村 陽子/料理研究家
大学卒業後、料理研究家のアシスタントを経て独立。自身の子育て経験から、離乳食やデコ弁、親子クッキング、お菓子などのレシピを考案。幼児食インストラクターの資格も生かし、親子、子ども向け雑誌、書籍、Web、広告などで活躍中。著書に『理系脳をつくる 食べられる実験図鑑』(主婦の友社)など。一男一女のママ。

https://www.yokonakamura-cooking.work/

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